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大红袍是不是红茶

回忆凄美了谁 古树

大红袍是不是红茶

由于大红袍的制作方法介于绿茶与红茶之间,以“岩骨花香”的独特岩韵著称,以“三红七绿,绿叶红镶边”为特征,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,很多人误认为大红袍属于红茶。事实上,大红袍并不是红茶,红茶属于全发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成;而大红袍是半发酵茶叶,所以并不是红茶。

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