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带壳煮的鸡蛋第二天能不能吃

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带壳煮的鸡蛋第二天能不能吃

带壳的煮鸡蛋隔夜能吃,但必须已经彻底熟透。鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后,在保存不当的情形下,容易滋生细菌,食用会有害健康。

煮熟的鸡蛋可以放入冰箱冷藏保存,在保证鸡蛋外壳不破损的情况下,能在冰箱中保存十几天,但是长时间放置的鸡蛋口感吃起来会不太新鲜,建议最多放3天。

扩展资料:

过夜的韭菜炒鸡蛋最好不要食用。虽然韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成分,对人体健康非常有利,但是韭菜同时也含有大量的硝酸盐,炒熟后存放时间过长,硝酸盐会转化成亚硝酸盐。所以,韭菜炒鸡蛋不能过夜食用,而且生韭菜的存放时间也不宜过长。

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