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菠萝怎样储存

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菠萝怎样储存

如果是完整的菠萝,这样的菠萝的储存时间比较久,把菠萝放在阴凉通风的容器里面,再铺点碎纸,温度控制住11度到13度左右,这样可以让菠萝保存较长的时间。

如果是已经切好的菠萝,要避免菠萝的果肉与空气长时间大范围的接触,可以把菠萝泡在盐水中,让菠萝的果肉和空气隔绝,还可以增强菠萝的味道和口感。

菠萝营养价值:

菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。

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