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西红柿牛腩汤家常做法是怎么样的

素流年 牛腩西红柿

西红柿牛腩汤家常做法是怎么样的

1、牛腩切成5cm左右的大块,冷水下锅煮出血沫,关火,捞出肉块,用热水冲净备用。

2、番茄、洋葱、土豆切成大块备用。

3、锅热后放油,倒入所有原料翻炒至番茄出大量的汁水,将除盐以外的所有调料倒入炒匀,倒入一小碗热水至汤汁没过锅内原料;

4、盖上锅盖,大火煮开后改中火炖约30-40分钟肉酥后,加入盐调味即可。

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