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炒冬瓜怎么做好吃

上官魅 冬瓜怎么做

炒冬瓜怎么做好吃

1、材料准备:冬瓜、牛肉、植物油、盐、豆瓣酱、白糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香葱、花椒粒、姜、生抽、辣椒粉。

麻婆冬瓜的做法步骤1

2、把冬瓜去皮切小块。

麻婆冬瓜的做法步骤2

3、香葱、姜洗净切末,牛肉切末。

麻婆冬瓜的做法步骤3

4、热锅凉油,油热8成下花椒粒爆出香味捞起。

麻婆冬瓜的做法步骤4

5、加牛肉末翻炒出酥香味。

麻婆冬瓜的做法步骤5

6、加姜末翻炒均匀。

麻婆冬瓜的做法步骤6

7、加豆瓣酱、辣椒粉翻炒出红油。

麻婆冬瓜的做法步骤7

8、加冬瓜、生抽翻炒均匀。

麻婆冬瓜的做法步骤8

9、加水煮几分钟,煮到冬瓜熟透。

麻婆冬瓜的做法步骤9

10、加鸡精、白糖翻炒均匀。

麻婆冬瓜的做法步骤10

11、加水淀粉勾芡煮开翻炒均匀。

麻婆冬瓜的做法步骤11

12、撒上胡椒粉、香葱末即可。

麻婆冬瓜的做法步骤12

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